Caviste indépendante & épicurienne à Gaillac

Installée au cœur du vignoble millénaire de Gaillac, Virginie Gomez a créé en 2017 Ô Petit Bouchon, une cave indépendante à l’image de sa personnalité : passionnée, curieuse et fidèle au terroir. Ancienne sommelière passée par Paris, elle revient dans le Tarn pour partager son amour du vin et des spiritueux à travers une sélection pleine de caractère, mêlant pépites locales et bouteilles du monde entier. Sa devise : surprendre ses clients fidèles avec des découvertes et des accords inédits, tout en valorisant les producteurs qu’elle affectionne. Une adresse authentique où chaque flacon raconte une histoire.  2 rue Jean Jaurès – Gaillac - 05 31 23 57 65