Dégustation de miel

C’est en 2020 que Anne Émilie Sordel a franchi le pas de changer d’orientation professionnelle pour démarrer une activité agricole. Ingénieure agronome de formation, cette jurassienne est devenue apicultrice après avoir travaillé plus d’une dizaine d'années dans l’industrie pharmaceutique. Son projet : fabriquer un miel local, 100% bio ! Anne Émilie a installé sa miellerie dans le Haut-Doubs, sur la commune des Combes, au cœur de la ferme familiale qui abrite également deux gîtes de haut standing. L’endroit est entouré de prairies, et les forêts de résineux sont proches. Un environnement idéal pour faire butiner les abeilles ! Ainsi est né le miel de La Miellerie des Combes. On le trouve dans différents points de vente, mais également dans son petit magasin qu’elle a aménagé dans l’ancienne laiterie de la ferme. Sur place, elle propose d’ailleurs des dégustations. Pour plus de facilité vous pouvez même acheter en ligne les produits de la miellerie !