Clos Des Quarterons (Producteur)

Visite de chai Graffé et Dégustation commentée

Vin

20 place s maximum
01:30
FR /UK

Vivez une visite de chai hors du commun et découvrez toutes les étapes de “la vigne au verre” au fil des saisons, graffées sur nos cuves : Le cycle de la vigne au fil des saisons, notre philosophie (la Biodynamie) et les lieux-dit importants pour le Domaine....

Véritable ancrage pédagogique, pour mieux comprendre les étapes fondamentales en vignes, au chai, la Biodynamie…

La dégustation qui suivra n’aura pas la même saveur, car vos sens seront décuplés : Nous vous présenterons notre philosophie de travail, les notions liées au Bio, la Biodynamie, les vins méthode Nature, les différences de terroirs, la notion de "cuvées parcellaires, le travail d’élevage, le vin en amphores…Vous comprendrez la notion de vins qui ont “le goût de l’endroit” et un petit bagage oenologique supplémentaire !

Visite + Dégustation : environ 1h30 toute l’année, du mardi au samedi de 10H à 11H30.

*Tarif comprenant la visite du chai graffé et la dégustation  ( Cette expérience ne comprend pas la visite de la cave d'élevage du Vau Renou).

( Adulte 11€, Enfants -12 ans 3€ incluant la dégustation de jus de fruits locaux ).

En savoir plus

Dégustation

Vin - Rouge - Effervescent

Nombre de verres

8 verre s

Prix moyen par bouteille ( € )

17

Appellations / Origine
Crémant de Loire
Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Label / Certification / Âge
Bio
Nature
Demeter

L' emplacement

46 AV SAINT VINCENT, 37140 ST NICOLAS DE BOURGUEIL

Informations pratiques

Parking au Domaine
Notre Domaine est labellisé "Tourisme et Handicap"
Place de la Mairie (face au domaine)

Les caractéristiques du lieu de dégustation

Un lieu magique et inattendu. Un puits de lumière au milieu des vignes qui ouvre sur une cave souterraine où barriques, tonnes et amphores se côtoient. Dans les années 1960, Claude Amirault (le père de Thierry et Xavier) a acheté a Olivier Gendebien (fameux pilote plusieurs fois vainqueur des 24h du Mans), une grande carrière de pierre de Tuffeau* lors d’une vente aux enchères « à la bougie ». Avec l’aide de quelques collègues et amis vignerons du village, il l’a transformée en cave pour la garde des vins. Ces quelques centaines de mètres de galeries sont accessibles en tracteur et permettent d’élever nos vins dans des demi-muids (barriques de chêne de 500L) à une température constante de 13 degrés tout au long de l’année.
Nous avons réalisé des travaux d'aménagement au domaine, visant à donner toujours plus de sens à la découverte de nos vins. #closdesquarterons, #jardindesaromes, #saintnicolasdebourgueil Particulièrement attachés à partager notre philosophie et nos valeurs avec nos visiteurs, nous avons réalisé des travaux d’aménagement au Domaine, visant à donner toujours plus de sens à la découverte de nos vins.Venez découvrir notre nouvel espace de dégustation, installé dans l’ancienne “bâtisse familiale”, notre “Jardin des Arômes“, où se côtoient arbustes fruitiers, plantes locales et aromatiques, ainsi que les plantes aux vertus médicinales utilisées pour nos préparations Biodynamiques. Cet été, en collaboration avec Tennch, (artiste graffeur professionnel), nous avons donné naissance à un “CHAI D’ŒUVRES”… !! Désormais, vous pourrez visiter notre chai et découvrir au travers de fresques graffées sur nos cuves, ” l‘Histoire de la vigne au verre “, le cycle de la vigne au fil des saisons, notre philosophie de travail et les lieux-dits importants pour le Domaine. Le Clos des Quarterons souhaite également permettre au plus grand nombre de venir nous rencontrer. C’est pourquoi nous avons engagé une démarche en collaboration avec l’agence départementale du Tourisme de Touraine et obtenu la marque “Tourisme et Handicap“. Nous nous sommes attachés à adapter nos aménagements en prenant en compte les conditions d’accessibilité, nécessaires à l’accueil des visiteurs en situation de handicap. Nos espaces et nos visites sont prévus et adaptés pour vous accueillir dans les meilleures conditions : Stationnement réservé, terrasse et sanitaires accessibles aux personnes à mobilité réduite, espace dégustation de plain-pied, livret guide de visite en caractères adaptés. Les sens de TOUS, seront mis en éveil et nous viendrons attiser votre “SOIF” de connaissance ! N’hésitez pas à aller consulter nos *offres oenotouristiques et à réserver votre créneau de découverte !

Les activités

Possibilité d'associer nos ateliers oenotouristiques avec un Pique-Nique chic ou des ardoises apéritives de produits locaux.
Possibilité d'associer nos ateliers oenotouristiques avec un Pique-Nique chic préparé par nos restaurateurs locaux ou des ardoises apéritives de produits locaux.