Dégustation

Bonjour ancien sommelier, je vous fais découvrir le monde du vin de par mes coups de cœur, et pédagogie scolaire, ce que j'ai moi-même appris. J'aborde très peu l'œnologie, qui en fait, est la chimie du vin. Je répondrai volontiers à vos questions sur ce sujet. Le but étant de découvrir les bases de la dégustation pour pouvoir cerner et décrypter l'essentiel dans votre verre. Les soirées se passent simplement, et surtout dans la convivialité autour de fromage, charcuterie, plats, dessert, Café ... Le tout étant de partager ses émotions et un moment autour du vin. Viniquement Votre.